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居家泡茶三大技巧!

发布:2019-04-23 09:04:36 阅读:36次

  喜爱喝茶的茶友免不了家中会备上很多上等的茶叶。然而,他们却常常到茶馆喝茶。很多一部分原因是由于,在他们看来自己家中泡出的茶,味道没有茶馆泡出的好。实际上大多原因是因大家没有掌握到精湛的泡茶技巧!

  

  技巧一:投茶量

  

  想要泡出好喝的茶,在茶叶的用量和比例是非常讲究的。

  

  其实茶叶用量多少要根据茶壶容量计算,一般一个中等容量的茶壶,放入10至15克茶叶就足够了,茶叶和水的比例也要调好,茶多水少,会太苦,破坏口感,茶少水多,味道太淡,所以茶叶和水要保持合适的比例。

  

  投茶量也是根据茶的种类来分的,孰能生巧,初期可以用电子称称一下茶叶重量,逐渐掌握到眼观即可的程度。

  

  技巧二:水开时间

  

  泡茶,可选用天然矿泉水、山泉水、或纯净水,煮开水也需要一定的技巧。

  

  泡茶用的水要用大火煮沸,以刚煮沸为准,如果煮沸腾后还继续煮的话,水就会“过老”这样跑出来的茶不好喝了,泡茶时水温也要调整好,根据茶叶种类,一般80℃至95℃为宜,在此不做赘述。

  

  技巧三:冲泡次数

  

  一般一份茶叶的冲泡次数是冲三次,多则无味,水温高、用茶多,冲泡的时间?#25237;蹋?#21453;之冲泡时间要长。

  

  当在口感上感觉茶汤“茶味”变淡?#20445;?#23601;要换茶叶了,千万不要舍不得呀。

  

  以上小编为大家分享的居家泡茶三大技巧,希望可以带给大家帮助。掌握茶知识,为我们的生活增添色彩,欢迎采纳!


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